La carta dei vini

La carta dei vini

U.P.E.P.I.D.D.E. propone una carta dei vini prevalentemente incentrata sui rossi in abbinamento alle proposte gastronomiche della Casa che prevedono esclusivamente piatti di terra nel rispetto delle antiche tradizioni culinarie ruvesi.
Effettuiamo il servizio “Portaacasa” Il vino da voi ordinato e non completamente consumato, lo rendiamo elegantemente confezionato per poterlo terminare con calma in altro luogo.


SEGNI CONVENZIONALI:

< indica i vini premiati con i "TRE BICCHIERI" del Gambero Rosso o che superano gli 88/100 di punteggio delle più importanti guide enologiche.

(B) vino da agricoltura biologica.
(BD) vino da agricoltura biodinamica.
(N) vino naturale.



Rossi Francia


Denominazione anno Produttore
Bordeaux Chateau Majureau - Bordeaux Supérieur Majureau Sercillan
Bordeaux - 1er Côte 'Chateau Lamothe de Haux' - merlot/cab.franc/cab.s Lamothe de Haux
Bordeaux - Entre-deux- Mers 'Chateau de Costis' - merlot/cabernet S.&F. Mazeau-Bergstrom
Bordeaux - Haut-Medoc 'Chateau de Citran' - Bordeaux Superiére Famille Merlaut
Bordeaux - Médoc 'Barons de Rothschild- Réserve Spécial -merlot/cab Domaine de Rothschild
Bordeaux -Superiére 'Chateau de Goelane' -merlot/cabernet s. Domaine Castel
Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine Royer
Bourgogne Beaune 1er Cru Les Abaux Domaine Royer
Bourgogne Pinot Noir 'Moreau' B. Moreau
Côtes du Rhône 'Châteauneuf-du-Pape' Armand Dartois
Languedoc Roussillon 'Faugères' - carignan/grenache-cinsault(N) Domaine Leon Barral
Loira Clos du Tue Boeuf 'La Callière'-pinot n.(N-SSA) Thierry Puzelat
Loira Sancerre 'Camille' - Pinot Noir Domaine du Pré Semelé - - Raimbault
Provence 'VINdeFRANCE SansSoufre'-bland 5 vitigni(N-SSA) Domaine Milan