Carta dei Vini
U.P.E.P.I.D.D.E. propone una carta dei vini prevalentemente incentrata sui rossi in abbinamento alle proposte gastronomiche della Casa che prevedono esclusivamente piatti di terra nel rispetto delle antiche tradizioni culinarie ruvesi.
Effettuiamo il servizio “Portaacasa” Il vino da voi ordinato e non completamente consumato, lo rendiamo elegantemente confezionato per poterlo terminare con calma in altro luogo.
Effettuiamo il servizio “Portaacasa” Il vino da voi ordinato e non completamente consumato, lo rendiamo elegantemente confezionato per poterlo terminare con calma in altro luogo.
Nulla viene lasciato al caso, con la mano di chi ha imparato ad amare i grandi vini molto tempo fa, e si onora di poter condividere questo amore con gli ospiti più esigenti.
SEGNI CONVENZIONALI:
indica i vini premiati con i "TRE BICCHIERI" del Gambero Rosso o che superano gli 88/100 di punteggio delle più importanti guide enologiche.
(B) vino da agricoltura biologica.
(BD) vino da agricoltura biodinamica. (N) vino naturale.
indica i vini premiati con i "TRE BICCHIERI" del Gambero Rosso o che superano gli 88/100 di punteggio delle più importanti guide enologiche.(B) vino da agricoltura biologica.
(BD) vino da agricoltura biodinamica. (N) vino naturale.
- Le nostre Bollicine
- Bianchi italiani
- Rosati e Vivaci italiani
- Rossi per Regione
- Selezione Magnum
- Rossi Francia
- Dessert e Meditazione
- Distillati
Le nostre Bollicine
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| Denominazione | anno | Produttore |
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| Prosecco Extra Dry - Magnum lt.1,5 | - | Oderzo |
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| 'Altemasi' Metodo Classico Trento Rosè | - | Cavit |
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| 'Cà del Bosco' Franciacorta Cuvèe Prestige | - | Ca' del Bosco |
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| Champagne Billecart Brut | - | Billecart |
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| Champagne de Bourgogne | '14 | Alice Beaufort |
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| Champagne 'Demoiselles' Brut Rosè | - | Maison Drappier |
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| Champagne Drappier Carte D'or Brut | - | Maison Drappier |
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| Champagne Drappier Sans Soufre-Pinot Noir(SSA) | - | Maison Drappier |
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| Champagne Moët & Chandon | - | Moët & Chandon |
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| Champagne Pol Roger Brut Réserve | - | Pol Roger |
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| Champagne Veuve Clicquot S.P.B. San Pietroburgo | - | V. Cliquot Ponsardin |
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| D'Araprì Brut Metodo Classico | - | D'Araprì |
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| Ferrari Perlé Rosé Talento Trento - millesimato | '17 | Ferrari - F.lli Lunelli |
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| Ferrari Perlé Talento Trento - millesimato | '17 | Ferrari - F.lli Lunelli |
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| Fontanafredda Asti millesimato(dolce) | '21 | Fontanafredda |
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| Franciacorta Brut '61 | - | Berlucchi |
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| Franciacorta Brut Animante (B) | - | Barone Pizzini |
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| Franciacorta Rosè - Edition '16 (B) | '17 | Barone Pizzini |
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| 'Gryfus' Extra Dry Rosè & White | - | Cantina di Ruvo di Puglia |
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| 'Gryfus' Moscato dolce | - | Cantina di Ruvo di Puglia |
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| 'Regina di Felicità'-Ice wine/moscato(dolce) | - | Cascina Baricchi |
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| 'Rosa Rose' - negroamaro rosè | - | Paolo Leo |
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